今日の献立

🍁とりそぼろごはん　🍁牛乳　🍁豚汁

とりそぼろごはんはシンプルな調味料でできるのでおうちでもよかったら作ってみてください🤗

とりそぼろごはん　4人分

<材料>

・鶏ももひきにく　200g

・焼きちくわ　2本

・にんじん 1/3本

・しょうが　1片

・干ししいたけ　2〜3枚

・サラダ油　適量

★砂糖　大さじ1と小さじ1

★しょうゆ　大さじ1強

⚪︎片栗粉　小さじ1/2

⚪︎水　小さじ1

<作り方>

①干し椎茸は水で戻し、角切り、ちくわは5mm程度のいちょう切り、にんじんは千切り、しょうがはみじん切りにする。

②サラダ油でしょうが、ひき肉を炒め、にんじん、ちくわ、干ししいたけを炒める。

③合わせた★を入れて炒め煮にする。

④⚪︎を入れてとろみをつけて完成。

ご飯と一緒に食べてください♡

今日の給食

🍁バターロール　🍁牛乳　🍁ハンバーグステーキ　🍁こふきいも　🍁野菜スープ

★今日の給食室★

ハンバーグは釜にお湯をわかして大きな網に並べたハンバーグをいっぺんに蒸しています。

ソースは別で作って、食缶に並べたハンバーグにかけて配缶しました☺️

こふきいもは調理員と栄養士で硬さを何度も確認しながら作ったので、ベストな茹で具合でお届けできました♡

今日の献立

🍁キムタクごはん　🍁牛乳　🍁イワシフライ　🍁かきたま汁

★今日の給食室★

キムタクごはんは具を作ってから炊いたごはんと混ぜ合わせて作りました🤗

たくあんの食感がよく、豚肉とキムチとよく合います♡

具を炒めてとっておきます。

調味料を入れて炊いたご飯に具を混ぜ合わせます。

ヘラ一本で混ぜるので、重労働です！

今日の献立

🍁麦ごはん　🍁牛乳　🍁秋の実りカレー　🍁もやしとコーンのソテー

いつものカレーとは違い、さつまいも、きのこ、りんご(ソース)がたっぷり入った秋の実りカレーです🍛

給食からも季節を感じてもらえたらうれしいです♡

★今日の給食室★

カレーを作っている様子です🍛

カレールウとスキムミルクを混ぜています(Ca強化🦴!)

さつまいもは火の通りが早いので後の方に入れて煮ます🍠

先ほどのルウを少しずつ入れて、、

たっぷりチーズも入れて完成です♪

今日の献立

🍁ごはん　🍁牛乳　🍁きつねうどん　🍁ささかまぼこの磯辺揚げ

★今日の給食室★

今日は煮干しとかつお節でだしをとって作りました🤗だしのうまみパワーでおいしく仕上がりました♡

煮干しを煮出しているときみんな頭を上に起立していて少し怖かったです👻笑