今日の給食

⛄️ホット中華麺　⛄️広東めん　⛄️牛乳　⛄️チーズ春巻　⛄️りんご

チーズ春巻は新登場でした✨

周りはサクサクで中にはチーズがたっぷり🧀チーズ好きにはたまらない春巻でした🤤❤️

今日の給食

🎵揚げパン(さとう)  🎵牛乳　🎵クリームシチュー　🎵みかん

置き方が逆でした💦

揚げパンは人気メニューのひとつですが、甘いものが苦手な児童もいて大人な味覚な子が多いんだなぁと驚きました🫢

クラスでは先生が小さく切ってたくさんおかわりできるように工夫してくれていました🙂

今日の音楽会でがんばった子どもたち♡甘いものとみかんのビタミンで疲れをとって明日の公開音楽会もすばらしいものになりますように…！

★今日の給食室★

揚げパンをおいしく揚げるためにの秘訣は…

網で押さえつけて全体に油がまわるようにすること㊙️!

そうすることで周り全体がカリッとなります😊

しかし揚げすぎはカチカチになってしまうので禁物！！実は揚げ具合が難しいメニューでもあります🫢

そのあとは粉つけ、、こちらも職人技です💁‍♀️

中はふわふわなので指で穴をあけないように注意しながら全体に砂糖が回るようにふるいを回しながらつけています🥳

今日の給食

🍁ごはん　🍁牛乳　🍁さばのみそ煮　🍁かきたま汁　🍁彩の国納豆

久しぶりの納豆の登場にざわついていた児童たちでした🤣

納豆は埼玉県産で大粒の納豆です♡パッケージにはこばとんもいました🐦

★今日の給食室★

スープに卵を入れるときは一つずつ割卵しています。

異物がないかなどを確認するため、一度おわんに割ってから他のものに合流させています。

手際よくパカパカ割ってくれました🥚

今日の給食

🍁とり五目ごはん　🍁牛乳　🍁ごま団子　🍁ほたてとゆばのスープ

今日は今年度2回目の独自献立実施日でした🤗

ごはんはたけのこの食感や味つけがちょうどよく、ごま団子はサクサクもっちり、ほたてとゆばのスープはうまみたっぷりで大成功＼(^^)／🎉

残食も少なく、ホッとうれしいきもちになりました💖

子どもたちからは「めっちゃおいしい！」の声の反面甘いのやあんこが苦手だと言っている子どもたちももいました🤗

★今日の給食室★

ごま団子を揚げている様子です。

中心温度が90度以上になるまで、10分くらい揚げました。

くっつきや爆発もなく、優秀なごま団子でした✌️調理員さんのうでがよかったのかも…？

今日の給食

🍁ゆでうどん　🍁とりなんばん　🍁牛乳　🍁さつまいもと大豆のかりんとう　🍁りんご

さつまいもと大豆のかりんとうはおいしい!おかわりしたよ〜♡と多くの児童から好評でした🤗

★今日の給食室★

今日は98個のりんごが入りました🍎✨

3回洗った後消毒し、4等分に切る人、芯を取ってさらに半分に切る人、数える人と分業しながら進めていきます🍎

切った後は塩水に浸して色止めをします。

切り初めから配缶が終わるまで1時間程度で終わりました。チームワークばっちりの上小調理員さんです🎉

蜜がたっぷり入ったりんごでとってもおいしかったです🍎♡

今日の給食

🍁ごはん　🍁牛乳　🍁マーボーどうふ　🍁フルーツカクテル

フルーツカクテルは桃、洋梨、りんご、寒天、ぶどうゼリーが入っています🍎

人気メニューではありますが、意外と苦手な子も多いメニューです💦

生の果物とは違った食感や味を楽しんでほしいと思います🤗

今日の給食

🍁子どもパン　🍁牛乳　🍁ハンバーグデミグラスソース　🍁ニョッキの豆乳クリームスープ

残食調査キャンペーンも今日でおしまいです！

キャンペーン中はみんな残りを意識していたようで、残しがとっても少なかったです🥺✨

特に牛乳は通常時15〜30本くらい残ってしまうのですが、キャンペーン中はどの日も10本以下でした🐮

全体的には6月に実施したときよりも約7割のクラスで食べ残しが減っていました＼(^^)／

からだの成長やメニューも関係あるかと思いますが、それぞれが意識して取り組んだ結果かと思います。

詳しくは給食だより特別号でお知らせしたいと思います♡お楽しみに♪

今日の給食

🍁ごはん　🍁牛乳　🍁さんまのかばやき　🍁れんこんのきんぴら　🍁たぬき汁

ザ！和食の献立でした🇯🇵

お魚は甘辛の味付けなので食べやすいかなぁと思いきや、好き嫌いがすごく別れていました🐟💦

きんぴらが辛めで大人味だったのもあり、残りが多かったです🥺次回は唐辛子少し控えて作ってみたいと思います✊

★今日の給食室★

レンコンは長い節で納品され、節ごとに切って洗い、皮をむいていちょう切りにします。

最後に混ぜ合わせるごまもいつも事前に炒って90度以上まで加熱しています！

今日の給食

🍁ソース焼きうどん　🍁牛乳　🍁揚げぎょうざ　🍁スイートポテト

★今日の給食室★

ソース焼きうどんはゆでうどんをゆでて、具＋調味料の中に入れて混ぜ合わせて作ります!

1袋5kg入りのゆでうどんです😳

たっぷりのお肉と野菜を炒めているところです🔥

別釜で茹でた麺をさきほどの釜に入れるべく、移動中です。2人であみをがしゃがしゃして余分な水をおとします。

麺を投入した後は2人で息を合わせて混ぜ合わせます😎✨

最後に青のりとかつおぶしをたっぷり入れて…おいしいソース焼きうどんの完成です😋💓

今日の給食

🍁ごはん　🍁牛乳　🍁エコふりかけ　🍁肉じゃが　🍁彩の国みそ汁

今日から金曜日までの1週間、給食委員会と一緒に残食調査キャンペーンを行います！

内容としては残りの量を毎日計量し、初日を基準に残りが横ばい、または減ったクラスには給食委員手作りの賞状をプレゼントします✨

いつもより一口頑張ろうをテーマとしていますが、目指せ！完食と燃えているクラスもありました☺️

★今日の給食室★

いつもは捨ててしまっているだしをとったあとの鰹節ですが、今日は細かく切って甘辛く味付けしてふりかけにしました♡

今日は2.5kgの鰹節でだしをとりました✨

その後ごまや調味料と一緒に炒め煮にしてソフトふりかけに変身です✌️!