今日の給食

🎍わかめごはん　🎍牛乳　🎍田作り　🎍くりきんとん　🎍お雑煮

3学期一発目の給食はお正月にちなんでおせち料理です🎍

一つ一つに意味が込められています。

田作りは昔畑にいわしの粉をまいて肥料にしていたことから豊作になりますようにと願いが込められています。

くりきんとんも豊作からのお金に困りませんようにという願いが込められています。

他にも伊達巻きやなますなどそれぞれに意味が込められているので調べてみるのもおもしろいですよ🥰

お雑煮には丸もちが入っていたので、お昼の放送でおもちを食べている時はおしゃべりせず、よくかんで食べることを伝えました📣

今年も調理員さんと共においしくて安心安全な給食を作ります！！よろしくお願いします🙇‍♀️

★今日の給食室★

手作りの田作りはいわしを素揚げしてタレに絡めるのですが、さっくさくで思った以上においしいです😋!

大変なのはくりきんとんでした…🌰

さつまいもを洗い、皮を剥き火の通りやすいように切り、、

やわらかくなるまで茹でてお湯を捨て、潰す！！

ヘラ一本でひたすら潰す！！！

なめらかになったら別の釜で作ったシロップを入れて固さと甘さを調整します。

固さと甘さが決まったらシロップと一緒に煮ていた栗の甘露煮を混ぜ合わせて完成です✨

子どもたちからはたくさんおいしい〜😋の声が聞こえてきました♡