10月20日(火)の給食
★今日の給食★
🎃地粉うどん 🎃牛乳 🎃カレーなんばん 🎃ししゃもの天ぷら 🎃ふかしいも
今日はししゃもがたくさん残ってしまいました…
お魚!!!!のみためだったからでしょうか(´;ω;`)
味はよかったのですが、、高学年は2本付けだったこともあり、残りが目立ちました💦
麺類は全体的に人気です♪
さつまいもも根っこの部分が余ったのでほしい人は職員室までおかわりを取りに来てもらいました。
残ってしまうかなぁと思ったのですが、完売!
★今日の給食室★
さつまいもは切る前に印をつけて等分になるように切りました🔪
蒸し網に乗せて釜にIN!!
13分ほどで蒸しあがります。
やりすぎると皮と身がはがれてしまい、崩れやすくなってしまうので様子をみながらやりました。
★今日の給食指導資料★
「さつまいも」は、どうしてこの名前で呼ばれるようになったのでしょうか?
3択クイズです。
①「さつま まさよし」さんという人が、日本で最初に発見したから
②「薩摩(さつま)」という地域から、日本全国に広まったから
③ 昔は「さつま揚げ」の中に入れて食べられていたから
正解は ②「薩摩(さつま)」という地域から、日本全国に広まったからです。
「薩摩(さつま)」とは、今の鹿児島県のことです。
さつまいもは、江戸時代に鹿児島県から日本中に広まったため、「薩摩からやってきたおいも」で「さつまいも」と呼ばれるようになりました。
今日は給食室でシンプルに蒸しました。さつまいもの甘さを味わいながら食べましょう。