★今日の給食★

🎃コッペパン　🎃牛乳　🎃たちうおフライ　🎃もやしのカレーソテー　🎃ソーセージと白菜のスープ

たちうおフライをはさんでフィッシュバーガー風にして食べている児童が多かったです。

カレーソテーはカレーの風味がついていたので食べてくれるかな…と思いきやそんなに…でした(´；ω；`)

★今日の給食室★

ソテーのもやしとコーン、にんじんは下茹でします。

そうすることで水分も出にくく、早く仕上がります🤩炒めたたまねぎの釜に合流！

ソテー類は水分が少ないため、味にムラがでやすいのでよーーーーーく混ぜ合わせてもらっています！

味見も２か所から３か所してムラがないか確かめてからOKを出します。

スープの白菜は芯と葉で火の通りが違うため、分けています。

★今日の給食指導資料★

今日(きょう)は毎日(まいにち)給食(きゅうしょく)に出(で)ている牛乳(ぎゅうにゅう)のお話(はなし)です。

牛乳(ぎゅうにゅう)は、成長期(せいちょうき)のみなさんのからだ作(づく)りにかかせない、大切(たいせつ)な飲(の)みものです。

牛乳(ぎゅうにゅう)には、骨(ほね)や歯(は)を丈夫(じょうぶ)にしてくれる「カルシウム」がたくさん含(ふく)まれています。実(じつ)は、牛乳(ぎゅうにゅう)のカルシウムは、ほかのものと比(くら)べてからだに吸収(きゅうしゅう)されやすいというすごい特徴(とくちょう)があります。さらに骨(ほね)だけでなく、筋肉(きんにく)や皮(ひ)ふ、血(ち)などの材料(ざいりょう)になる「たんぱく質(しつ)」もたっぷり入(はい)っています。苦手(にがて)な人(ひと)も多(おお)いですが、少(すこ)しずつがんばって、強(つよ)くて丈(じょう)夫(ぶ)なからだをつくりましょう！