★今日の給食★

🎄中華おこわ　🎄牛乳　🎄ぎょうざ　🎄春雨スープ

今日はもち米が入っていたのでいつもと違い、もちもちな食感でした。

ぎょうざは皮がサクサクだったこともあり、おかわりが盛況でした🥟

★今日の給食室★

おこわに使用する鶏肉はしょうが、しょうゆ、酒で下味をつけます。

しいたけはいつも傘のみのものを入れて戻した後、1枚ずつ洗っています。

そのあとスライスしています🔪

炊き上がったごはんは見るからにおいしそう…🤤

3釜で炊いているので、3人で混ぜていきます。

残さず配缶していきます！

★今日の給食指導資料★

今日(きょう)は給食室(きゅうしょくしつ)で炊(た)いた「中華(ちゅうか)おこわ」です。ではここでおこわについてクイズです。

おこわにはあるものが入(はい)っています。何(なに)が入(はい)っているでしょうか。

①おふ　　②もち米(ごめ)　　③豆腐(とうふ)

正解(せいかい)は“②のもち米(ごめ)”です。炊(た)き込(こ)みご飯(はん)はお米(こめ)のみですが、おこわにはもち米(ごめ)を入(い)れて作(つく)ります。いつものご飯(はん)よりもちもととした食感(しょっかん)です。おいしくいただきましょう。